工作职责：

1、负责全流程品质管控工作，涵盖原辅料来料检验、生产过程巡回检验、成品出厂检验，规范填写、整理质检数据记录，及时排查生产过程中的质量隐患，跟踪各类质量异常问题的整改落地、复检确认及闭环管理，保障生产品质稳定。
2、负责品控资料及台账管理，整理、归档检验报告、质量体系文件等各类质控资料，定期统计、汇总日常质量数据及月度质量台账，对接各部门日常质量对接工作，保障公司质量体系常态化、规范化运行。
3、协助开展质量专项管理工作，参与质量问题复盘分析、质检流程优化、质量体系维护更新，配合对接客户质量相关事宜，持续优化品质管控标准，积累品控统筹与专项管理经验。

任职资格：

1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全相关专业
2、了解水产食品行业品控流程、质量体系基础常识，具备基础数据分析、文档整理能力优先；
3、工作严谨细致、责任心强，具备良好沟通协调能力；
4、接受倒班。